Альбумин (albumen)– вырабатываемый в печени основной белок крови, выпадающих в осадок при насыщении раствора сульфатом аммония.

Относительная молекулярная масса составляет 65000, период полураспада 18-20 дней. Вещества, которые содержат альбумин, называются альбуминоидами (например, яичный белок, семена растений, сыворотка крови). Альбумины растворяются в воде, солевых растворах, щелочах, кислотах, при гидролизе альбумин распадается на аминокислоты, в состав молекулы входят все 20 аминокислот, содержит липофильные и гидрофильные сайты. Альбумин поддерживает онкотическое давление плазмы, следовательно, и ОЦК. Он является главным резервом белка, расходуется первым при голодании. Альбумин обладает высокой связывающей способностью по отношению к низкомолекулярным соединениям, переносит на себе продукты жизнедеятельности организма, связывается с желчными кислотами, билирубином, свободными жирными кислотами, ионами металлов (например, кальцием), лекарственными препаратами (антибиотиками, салицилатами), тем самым выполняя транспортную функцию. Выработка альбумина происходит в печени, он составляет 55-65 % от общего количества белков плазмы крови.

Нормальный уровень альбумина в крови зависит от возраста, в 14 лет это 38—54 г/л, с 14 до 60 – 35-50 г/л, старше 60 – 34-48 г/л. В норме альбумин задерживается почками, однако, возможно обнаружение его в следовых количествах в моче. Альбумин не выводится с мочой, так как этому препятствует отрицательный заряд молекулы альбумина, размер молекул, реабсорбция в почечных канальцах. Экскреция альбумина может возрасти при нарушении селективности фильтрации ионов по заряду, поражении канальцев и клубочков почек.

Повышение уровня альбумина наблюдается при гемоконцентрации и обезвоживании. Понижение уровня альбумина называется гипоальбуминемией и может быть вызвано несколькими причинами:

• снижением синтеза альбумина в печени, наблюдаемым при хронических заболеваниях печени – атрофии, циррозе, гепатите, карциноме.
• недостаточным поступлением с пищей – при синдроме мальабсорбции, патологии ЖКТ, кахексии, голодании, низкобелковой диете.
• увеличением потери белков – при хронической почечной патологии, травмах тканей, термических ожогах, после кровотечений, при образовании экссудатов и транссудатов.
• повышенным катаболизмом.

Повышенный катаболизм наблюдается при:

• тиреотоксикозе,
• ревматических заболеваниях,
• лихорадочных состояниях;
• сепсисе и инфекционные заболеваниях;
• анальбуминемии;
• увеличении объёма циркулирующей крови;
• злокачественных новообразованиях;
• застойной сердечной недостаточности;
• приёме эстрогенов, оральных контрацептивов, амиодарона, стероидных гормонов.

Уровень альбумина несколько ниже у женщин во время беременности и в период лактации, а также у курящих людей.