Судя по статистике, 70% населения земли сталкивается с проблемами пищеварения уже после двадцати лет. Людей тревожат боли в желудке, резкие боли в области печени, хронические запоры и диареи, вздутия и метеоризм. Это не говоря уже о том, что колики новорожденных стали уже скорее нормой, чем исключением. Вот и выходит, что нарушения работы пищеварительного тракта сопровождают людей от самого рождения до смерти.

Но так было не всегда. Не верите? Спросите хотя бы своих мам. Да, болели у деток животики и раньше, но это было большой редкостью и до жуткого крика малыша среди ночи с последующими постановками газоотводных трубок, практически никогда не доходило. Крохам помогал обычный отвар укропа, эффективность которого большинством современных мам вовсе ставится под вопрос. Не было и школьников, больных гастритом.

Начало этого заболевания приписывали на студенческие года. Это именно те времена, когда молодежи не всегда хватало денег до следующей стипендии, и они жили по неделе впроголодь. Теперь же, каждый гастроэнтеролог может подтвердить, что на момент окончания школы, гастрит есть у каждого второго, а к окончанию института, язвы в желудке у каждого четвертого. Вот и выходит, что за врачами соответствующей профессии будущее.

Но почему же так выходит, что в младенчестве – колика, в школе – гастрит, в институте – язва, а в преклонном возрасте – рак желудка и кишечника, цирроз печени и прочие напасти? Прежде всего, конечно, из-за питания. Даже тот, кто придерживается принципов правильного питания, не хватает на бегу булочек и чипсов, не может быть полностью уверен в собственном здоровье, поэтому должен пройти не совсем приятную процедуру, к которой относится гастроскопия.

И дело тут не в пресловутом хеликобактере, который часто обнаруживают при энетроскопии и винят во всех бедах. Любой врач скажет, что для развития заболевания нужны и способствующие факторы. К таким факторам относится и образ питания, и его качество. Первая причина проблем с пищеварением – отсутствие культуры приема пищи, различный фастфуд и прочее. Но это лишь одна сторона медали. Вторая – более страшна, потому что не поддается контролю со стороны обычных людей.

Многие народы назвали бы нашу пищу мертвой. Она полна различных химикатов, которые применяют не только для овощей и фруктов, чтобы они дольше хранились. Различные добавки используют и для повышения продуктивности животных и растений. Это не говоря уже о красителях, ароматизаторах и консервантах, без которых не обходится ни одно производство.

Еще одна проблема возникла не так уж давно – генномодифицированные продукты. Кто-то говорит, что за ними будущее землян, кто-то же напротив, крайне боится их. Действие такой продукции на человека малоизученно, но если же мы то, что содержит все отправленное в желудок, то можно себе представить, что можно ожидать от внесения «поправки» в генотип животных и растений, которые мы едим.